夏季进补，人参是不错的选择

夏季进补，人参是不错的选择

夏季是进补的好时间，如果你想要提升自己的免疫力、增加体力、改善睡眠等各种健康问题，那么人参是不错的选择。人参在中医中被用作补虚的宝物，具有补虚、生津、增强免疫力、延缓衰老等的效果。

人参属于朝鲜人参、三七等，而地道的人参是 高丽人参 或者人参片，目前市面上充斥着一些劣质人参，往往是山东或其他地区出产的所谓“人参”，而这些人参也因为无法进入正式的市场和审查，加上价格便宜，想要“劣币驱逐良币”很容易。相关工作人员提醒，消费者购买人参时一定要注意，尽量选择正规渠道。此外，人参功效因人而异，不要盲目进补。

对于夏天进补，人参可以熬成粥、放入肉汤中炖煮、蒸糕、炖猪肉等种类的菜品中食用，而饮用人参茶是养生爱好者的首选，除了美味可口外，它含有的鲜丰滋味，也营养丰富，是夏天提高免疫力的很好的选择。其他甜点也可以加入人参粉，增加口感营养价值，无需担心影响味觉和食欲。

虽然人参会在夏季进补，但也要有搭配的方法，不要搭配辛辣食物，它不仅会破坏人参的营养价值，并且还会对胃产生刺激，导致不适，而对于一些营养不良的人、年老体衰的人，适量补充人参可以改善身体机能，促进健康。

相信掌握了这些夏天进补吃什么人参好用的知识，读者们会在夏季进补时选择合适的方案，使自己得到最佳的效果，从而实现身体健康。