龙须草是大众较为熟知的一种植物，又称山草或者蓑衣草，是治疗复印纸、纺绳索的优质材料，它的根也可入药，有很好的清热利尿功效。
【龙须草的特点】
龙须草，又称“山草”、“蓑衣草”，属多年生草本植物。
丛生茎园而细长，长米以上，下生茶褐色鱼鳞片叶，夏日离茎梢10厘米处长出花梗，缀生多数小花，呈淡绿色。
龙须草干燥的茎呈扁压状细柱形或线形，长30～50厘米，直径1～1.5毫米，先端渐尖，近基部稍粗，表面光滑，淡黄绿色，具纵直细纹理。
质坚实而柔软。断面黄白色，中央有白色疏松的髓，但不发达。气无，味淡。以干燥均匀、带绿色者为佳。
【龙须草的用法】
龙须草的特点是不生节、纤维长、拉力好、色泽乳白，是制造胶版印纸、复印纸、钞票纸的优质原料，也是纺绳索的好材料。
又可用于软件家俱的填充物，是农村居民生产生活中不可缺少的生产资料，省内外市场上较为紧俏的商品。
有的地方还用龙须草加工划地毯，作为出口商品，受到国外市场的欢迎。
龙须草是昭通市农村经济优势之一，近几年彝良等地已推广人工种植，积极对这项自然资源加以保护和开发利用。
【龙须草的吃法】
1.龙须菜把嫩芽剥下来备用;
2.清洗干净，蒜切末备用;
3.锅里的油热，放入蒜末炒香，放入龙须草即可。
营养龙须草是一道做法非常简单的家常菜。主要是以龙须草为主要食材，简单搭配蒜苗等配料烹制而成。
龙须草在养生中占有着极高的地位，营养丰富，尤其是有清热利尿等功效经常被用来煲汤，而营养龙须草菜不仅营养丰富，而且清脆可口异常好吃。
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