野地瓜别名地果,满地香、地石榴等,一般分布在湖南、贵州、四川等地,其营养价值丰富,能补充多种人体所需的营养物质,下面我们就来了解一下野地瓜的营养功效!
野地瓜全株有乳汁,长达10余米,匐地而生,触地易生须状不定根,形似巨型蜈蚣,故又称匐地蜈蚣。因外形像枇杷,在湖北省部分地区等地称地枇杷。
野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物,具有性繁殖和无性繁殖两种繁殖方式,
野地瓜幼果青绿色,成熟淡红色,芳香四溢,甜香如蜜,作为一种营养丰富的保健水果,既可鲜食,又可加工成干果。
有数据鲜食其蛋白质含量高于无花果,蛋白质中氨基酸种类组成较为合理,其中3中抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29%左右,对人体有很好的保健作用。
膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素的含量均比苹果、樱桃、柑橘高,的确是一种营养成分含量丰富的水果。
野地瓜在果实成熟时期(6~10月)进行采摘,即使距离野地瓜20余米外,也觉浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。
野地瓜的市场可以,但是因为它的结果周期很短而且一年就结一次果。五月份结果,六月份成熟,大概在六月半至七月份开始腐烂。
而且野地瓜成熟期间产量较小,成熟的野地瓜储存较困难,这是目前的难题,所以想要种植野地瓜的朋友必须考虑到它的习性。
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